登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 西湖牛肉羹

西湖牛肉羹

1 人做过这道菜
收藏
missm422的厨房  missm422
方便自己看

用料  

鸡蛋清 1个
牛肉 克
香菇 朵
香菜 根
胡萝卜 克
豆腐 块
淀粉 勺
盐 克

西湖牛肉羹的做法  

  1. 胡萝卜，豆腐，香菇，洗干净切沫，热水里淖一下去颜色和味道~
    卤牛肉切沫，
    香菜洗净放汤盆里备用
    鸡蛋清一个搅散，撇去上头的泡泡
    烧一锅热水烧开，加蔬菜沫，加牛肉，搅散，淋淀粉水勾芡，顺时针直到粘稠
    再淋鸡蛋清液体，边淋边用勺子顺时针搅~~最后撒点盐
    把烧好的汤趁热浇汤盆里，来点香油

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的西湖牛肉羹

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-25 12:46:46
116 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者missm422的其他菜谱

黄米面红枣黏窝头

黄米面红枣黏窝头

missm422      10 做过
蒸素包

蒸素包

missm422      4 做过
鸡腿面包

鸡腿面包

missm422      2 做过
斑马黑米蒸蛋糕

斑马黑米蒸蛋糕

missm422      1 做过
炸薯格

炸薯格

missm422      2 做过
玉米面豆渣蔬菜窝窝

玉米面豆渣蔬菜窝窝

missm422      1 做过
萨其马沙琪玛

萨其马沙琪玛

missm422      0 做过
鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串

missm422      0 做过

西湖牛肉羹的答疑

关于西湖牛肉羹的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负