超快手木瓜椰奶冻

锅中放入牛奶，开小火，倒入椰子粉（没有椰子粉用椰汁也可以）化开，接着依次加入白糖和吉利丁粉化开，搅拌均匀关火放至室温

拿出木瓜，洗净擦干（也可以不洗，我这个木瓜熟的有点渗胶），切掉一端（别扔！下一步要用！），不要切的太少，口太小挖籽不好挖，用勺子或者顺手的工具把里面的木瓜籽挖干净，注意要尽量挖的内壁光滑不要有籽剩余，这是做出来好看的关键

把刚刚熬好晾到室温的椰奶倒入木瓜中（能过筛一下更好），把刚刚切掉的木瓜盖盖上

裹上保鲜膜，要小心不要让椰奶洒了，然后放入冰箱冷藏就大功告成了，我是冷藏了一晚刚好第二天吃，有人说冷藏最少2小时就可以了，你们可以试试，我觉得以防万一还是时间久一些比较好

拿出来去掉保鲜膜，切的时候刀要快，一下切下去，不然切出来会有一愣一愣的不好看，时间久吃不完的记得放冰箱冷藏，因为配方用的纯奶没有加水，时间久会有些化掉，就这样，祝你们都能成功～