神奇的孔饭

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之所以说它神奇,是因为每次问我家先生吃不吃孔饭,说里面有南瓜、土豆、五花肉,他都说不吃,还说一听就不好吃。但是每次做,他都吃的很香,说越吃越好吃,还说配土豆丝炒肉更好吃。所以之后所幸我就不问他了,直接做好就行了🤦🏻‍♀️

用料  

五花肉 100克
土豆 半个
南瓜 比土豆略多
1瓣
比平时炒菜略少
比盐略少
白胡椒 1小撮
生抽 比平时炒菜略少

神奇的孔饭的做法  

  1. 电饭锅中蒸米饭,水量比平时多一丢丢

  2. 五花肉切丁,蒜切末,一同放入碗中加盐、白胡椒、生抽拌匀腌制

    神奇的孔饭的做法 步骤2
  3. 南瓜切块,土豆切丁。南瓜易蒸软,所以相比难炒面的图都要切大些,土豆尽量小些。

    神奇的孔饭的做法 步骤3
  4. 锅中放少量油,下腌好的肉丁翻炒至变色

    神奇的孔饭的做法 步骤4
  5. 加土豆丁翻炒均匀

    神奇的孔饭的做法 步骤5
  6. 加南瓜块翻炒均匀,加适量生抽、糖、盐继续翻炒

    神奇的孔饭的做法 步骤6
  7. 放入电饭锅已蒸了一半时间的米饭中,盖盖至正反结束

    神奇的孔饭的做法 步骤7
  8. 出锅翻拌均匀即可

    神奇的孔饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-06-25 16:53:18
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