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松鼠茄子🍆

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落落334421的厨房  落落334421
松鼠茄子，辣椒清香，茄子软糯，下饭首选

用料  

茄子 1个
生抽 少许
蒜 4瓣
葱 一点点

松鼠茄子🍆的做法  

  1. 茄子洗净切段

    松鼠茄子🍆的做法 步骤1

  2. 把茄子改刀成这种小格子样儿

    松鼠茄子🍆的做法 步骤2

  3. 青椒切丝，葱一点点，蒜瓣儿4颗（我家只剩这一颗了）

    松鼠茄子🍆的做法 步骤3

  4. 平底锅，热油

    松鼠茄子🍆的做法 步骤4

  5. 把茄子放进去盖锅焖5分钟，再把茄子翻过来再盖锅焖5分钟，茄子变软之后，把茄子扒在一边，翻炒辣椒和葱炒差不多再把茄子一起翻炒均匀，撒一点生抽，出锅

    松鼠茄子🍆的做法 步骤5

  6. 出锅的样子

    松鼠茄子🍆的做法 步骤6

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快手菜
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该菜谱发布于 2019-06-25 17:03:32
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