日式烤味噌渍猪肉
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人做过这道菜
文美厨房
今晩吃烤味噌渍猪肉。昨晚渍的、猪肉和味噌的味道绝配。下饭～😂
如果现渍现吃的话、用叉子在肉上多扎几下、让味噌酱更快进入肉中。
一次可以多渍几片、一片一片包装好冷冻储藏。没有汤汁便于带饭用哦！
如果现渍现吃的话、用叉子在肉上多扎几下、让味噌酱更快进入肉中。
一次可以多渍几片、一片一片包装好冷冻储藏。没有汤汁便于带饭用哦！
用料
| 猪排肉4片 味噌4汤勺 蜂蜜2汤勺 料理酒 2汤勺 味醂4茶勺 酱油2汤勺 姜 蓉2茶勺 |
日式烤味噌渍猪肉的做法
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铺上保鲜膜、放上猪排肉4片。
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把所有调料放入碗中搅匀。
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每片肉上抹匀调好的味噌酱。
（如果想马上吃的话、用叉子在肉多扎几下再抹酱、放冰箱中15分钟以上）
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用保鲜膜包好、然后再放入密封袋中密封、放入冰箱中贮藏过夜。
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煎锅中放点油、中火。煎之前把多余的酱去掉、要不然会太咸。把腌好的肉放进入。
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煎至两面金黄。就好了。
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卷心菜擦成丝、用冰水泡一下。
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盘中铺上卷心菜丝、放上煎好的肉（切成长条）。开吃啦！🎶
小贴士
因为使用了蜂蜜、不要给不到一岁的幼儿食用。如果给幼儿食用的话、把蜂蜜换成砂糖。
使用的是猪排用肉。如果用薄肉片的话、味道也很美。适当调整用酱量。
使用的是猪排用肉。如果用薄肉片的话、味道也很美。适当调整用酱量。
