桃酥~核桃酥

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老妈爱吃桃酥,家里刚好有核桃,就想着做几个试试,第一次做,还是挺成功的

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 1个
40克
3克
核桃 30克
黑芝麻 一把
玉米油 40克
小苏打 1克

桃酥~核桃酥的做法  

  1. 准备食材

    桃酥~核桃酥的做法 步骤1
  2. 核桃放进烤箱150度烤3分钟,取出来晾凉,核桃皮就可以轻轻搓掉,然后切成小碎块备用

    桃酥~核桃酥的做法 步骤2
  3. 玉米油里加糖加盐搅拌至融化,可能融化不完,没关系

    桃酥~核桃酥的做法 步骤3
  4. 再加入全蛋液搅拌,这时糖已经全部融化

    桃酥~核桃酥的做法 步骤4
  5. 然后加入低粉和小苏打,搅拌

    桃酥~核桃酥的做法 步骤5
  6. 再加入核桃碎,搅拌均匀,也可用手抓

    桃酥~核桃酥的做法 步骤6
  7. 分成六块,揉成圆球,这步直接放入烤盘中,我是为了凹造型,结果也没凹好看,哈哈哈

    桃酥~核桃酥的做法 步骤7
  8. 压成饼状,厚度大概3厘米,烤箱160度预热两分钟,放入烤箱,160度25分钟(每个烤箱热度不同,我家的特别容易糊,所以温度低点)

    桃酥~核桃酥的做法 步骤8
  9. 又酥又香的核桃酥出炉了~

    桃酥~核桃酥的做法 步骤9

小贴士

烤15分钟后尽量多看看,避免烤糊
 

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该菜谱发布于 2019-06-25 18:49:14
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