迷你杂粮粽

赤豆，小扁豆浸泡2小时。糯米不用浸泡。我是家里有什么材料放什么材料，杂粮还可以放品种多一点，比如燕麦，比如紫米等。栗子可以不放，要甜度高用蜜枣代替红枣。

糯米淘好后放入浸泡好的杂粮和色拉油拌均匀。

乡下采的小粽叶一张，2-3调羹的糯米杂粮，1-2颗小红枣，一个栗子。一只小巧可爱的粽子完成了。

水浸没粽子，高压锅上汽后，小火煮1小时至1小时15分钟关火焖至下汽即可。如果晚上煮，可以焖至第二天清晨。

没有特地拍照，效果不佳。

这样就可以看出粽子的小巧了，正是我喜欢的样子。
早餐这样搭配也不错哦！
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