玉米面发糕

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用料  

玉米面粉 100克
普通面粉 100克
干酵母 2克
糖(木糖醇) 20克
鸡蛋 1个
蔓越莓干 若干克
牛奶 220克
炼乳(可不放) 12克

玉米面发糕的做法  

  1. 太简单没拍图。把普通面粉和玉米面粉、牛奶、鸡蛋、糖、炼乳、酵母放一起调成糊倒入6寸模具中。模具事先铺上油纸。

    玉米面发糕的做法 步骤1
  2. 一个小时后发酵成这样可以上锅了。凉水上锅大火蒸30分钟即可

    玉米面发糕的做法 步骤2
  3. 蒸好焖3分钟出锅。

    玉米面发糕的做法 步骤3
  4. 松软可口,喜欢甜的可以多加糖,我放了炼乳所以没加糖。

    玉米面发糕的做法 步骤4

小贴士

牛奶放的时候没称重,一瓶250毫升的特仑苏剩的有一口,只要不太稀就行。
 
该菜谱发布于 2019-06-25 20:18:33
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玉米面发糕的答疑

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