9寸水果披萨

1 人做过这道菜

用料  

普通面粉 130克
温水 62克
砂糖 10克
3克
花生油 6克
酵母 3克
芝士片 3片
蕃茄 半个
苹果 半个
双汇玉米肠 2根
奇异果 1个
家乐牌蕃茄沙司 适量

9寸水果披萨的做法  

  1. 面粉、砂糖、盐、酵母加温水充分混合,手揉面15分钟达到扩展阶段。盖上保鲜膜室温发酵至两倍大

  2. 香肠切片,蕃茄切丁,苹果切丁,奇异果切片,芝士片切条备用

    9寸水果披萨的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团揉搓排气,然后9寸披萨盘涂上薄薄一层油,把面团摊平,用叉子戳上小洞后盖上保鲜膜醒发15分钟

    9寸水果披萨的做法 步骤3
  4. 醒发后,在披萨饼底上涂上薄薄一层番茄沙司,然后铺上一半芝士条,再有序放入香肠片、苹果丁、蕃茄丁。注意,奇异果片先不放。在最上面再均匀铺上另一半芝士条。

  5. 烤箱200度预热5分钟。然后中层上下火200度烘烤15分钟左右即可出炉,再铺上奇异果片。水果披萨完成

    9寸水果披萨的做法 步骤5

小贴士

温水温度不能超过38度,水果尽量选水份少的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

9寸水果披萨相关分类

该菜谱发布于 2019-06-25 20:56:37
22 收藏


9寸水果披萨的答疑

关于9寸水果披萨的做法还有疑问? 登录提一个问题