牛腱 | 一个 |
生抽 | 若干 |
八角 | 几个 |
冰糖 | 两块 |
姜 | 若干片 |
盐 | 若干 |
料酒 | 若干 |
茴香 | 若干 |
香叶 | 若干 |
桂皮 | 若干 |
干辣椒 | 三四个 |
红豆腐乳 | 2块 |
红茶叶 | 若干 |
大葱 | 若干 |
陈皮 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
1.牛腱子 用盐 黑胡椒按摩 放入食品袋 倒入生抽腌制一下 放入冰箱一整晚
2.腌制完 把肉和腌制的酱油一起倒入锅内 放入姜片和料酒 煮一下 撇去浮沫
3.倒入电饭煲 放入桂皮 八角 茴香 香叶 干辣椒 红茶 老姜 大葱 豆腐乳一块 料酒 冰糖 盐和陈皮(干料一起放入无纺布袋中)
4.电饭煲煮2小时 放凉 和卤水一起放入冰箱冷藏然后切片就可以吃啦!(冷藏后切起来更好看)
😋
超好吃