娃娃给打一万分的炸薯条

土豆去皮 切成粗条，也不用太粗，拿个筷子做参照物 参考一下

步骤二的图片忘记拍了，就是把淀粉洒到土豆条上，用手翻均匀，这个步骤的目的是为了把土豆上面的汁液封住防止溅油。什么土豆粉 玉米粉 地瓜粉的都可以，实在没有的面粉也行。

油温热了以后开始炸，用筷子轻轻翻动，炸七八分钟感觉定型发硬的时候捞出来。

就是炸到这个颜色火候的时候捞出来。

大火把油温升高，再进行复炸至金黄色，能感觉炸的刷刷响，薯条很脆了。

就是这个颜色，然后捞出来，撒上一丢丢盐，翻拌一下。

外焦里嫩，一万分的炸薯条就成功啦，配上番茄酱开吃，真是好吃的停不下来，甩出肯德基薯条好几条街。