爆浆焦糖寒天晶球蛋糕
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人做过这道菜
不闻不问不思不想
名字有点长哈，因为它的亮点就在寒天晶球，不同于奶茶珍珠，我认为它的口感更胜于珍珠！
用料
| 四寸蛋糕体 | 一个 |
| 马斯卡彭芝士 | 48g |
| 爱乐薇淡奶油 | 30g |
| 老蜂蜜 | 7g |
| 白巧克力 | 6g |
| 佳乐椰浆 | 17g |
| 寒天晶球 | 少许 装饰 |
爆浆焦糖寒天晶球蛋糕的做法
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先准备一个盘子，把蛋糕体摆上
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用透明围边把蛋糕体围好，再用透明小胶带粘上缝合处！ 放置待用！
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准备浆，先用一个小碗把巧克力隔水化开，放一旁，然后把软化的芝士和淡奶油用蛋抽混合，加入蜂蜜搅匀，再加入化开的巧克力搅匀，最后加入椰浆拌匀，它的状态是细腻无颗粒的！
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把调好的浆倒入刚刚围好的蛋糕体里面，大概倒入二分之一就行了，再加入少许焦糖寒天水晶！
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最后把围边往上提 浆就爆出来啦，刚端出去没一会 空盘子就收回来了🤩 有多受欢迎知道了吧🤭
小贴士
芝士也可以用其他牌子的代替，但是最好选择质地比较软的，如果使用像安佳牌子的芝士，需要提前拿出来软化，调好的馅 颗粒多的话，还需要过筛哦！
