韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)

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用料  

普通面粉
温水
韭菜
鸡蛋
虾皮
生抽,耗油,十三香,盐,油

韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法  

  1. 温水和面,搅拌成絮状,水要稍微多一点,面软一点更好吃

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤1
  2. 揉成面团醒20分钟,沾手的话在手上抹少许的油

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤2
  3. 韭菜切碎,加入炒好的鸡蛋碎,虾皮,生抽,耗油,十三香,盐,油,盐要少放一点,因为虾皮也是咸的

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀放在冰箱里冷藏10分钟,让它稍微凝固一下,防止出水

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤4
  5. 面切成这样的小剂子,撒上面粉

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤5
  6. 擀成圆片,把馅平铺上面,铺圆片的一半就行

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤6
  7. 如图把边捏紧

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤7
  8. 开始捏花边,放在一只手上,另一个手从一头这样往上捏

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤8
  9. 这样一直往上捏,一直捏到另一头,捏到最后有个小啾啾给它捏到后面去,比较美观

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤9
  10. 这是捏完花边的,准备下锅烙,两面刷油小火各烙5分钟

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤10
  11. 出锅啦!啊…太好吃了,我吃了三个还想吃🤣

    韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-26 10:58:01
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