自制美味山楂酱

0 人做过这道菜
这是一款可以开胃的果酱,因为山楂,它富含有多种有机酸,能增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化,还富含维生素C,胡萝卜素等物质,而且还能减少自由基的生成,增强机体的免疫力,可以防衰老,消除体内脂肪,多吃山楂,能达到美颜瘦身的效果,还能降血压,降脂,抗氧化,反正好处多到不行啦,最明显的是小朋友的开胃效果,我曾经做好送给身边的同事,她们的小孩都很爱吃,还一直问我什么时候再做,那就干脆把做法直接告诉大家好了,一点也不难

用料  

新鲜山楂 500克(去核 去蒂)
适量
老冰糖 350克
柠檬 半个

自制美味山楂酱的做法  

  1. 新鲜山楂洗净去核去蒂

    自制美味山楂酱的做法 步骤1
  2. 放入破壁机,加适量的水,加柠檬汁,打成山楂泥

  3. 将山楂泥全部倒入锅中,放入冰糖,开始熬煮,在煮的过程中一定要注意不停的搅拌,以防糊底

  4. 等到山楂搅拌过去比较费力的时候,就可以装入提前消毒好的干燥密封玻璃瓶中,盖上盖子倒扣,等冷却后放冰箱保存。
    来一张山楂酱,草莓酱跟桂花雪梨茶的全家福 🌿

    自制美味山楂酱的做法 步骤4

小贴士

我这个山楂跟冰糖的用量是根据我自己喜欢的口味调的,大家不一定按照我这个量去做,你们可以根据自己的口味,喜欢更酸一点,或者是喜欢更甜一点,来进行调整,这样做出来的,你们会更喜欢。
关于保存:请放冰箱冷藏保存哦,而且每次挖的时候一定要用无水无油的干燥勺子,放冰箱大概也就一个星期左右的保质期。
也有说法是把冰糖换成红糖,可以调节月经,大家也可以自己尝试一下
 

自制美味山楂酱相关分类

该菜谱发布于 2019-06-26 11:36:07
8 收藏


自制美味山楂酱的答疑

关于自制美味山楂酱的做法还有疑问? 登录提一个问题