干锅土豆片~好吃到转圈圈!饭店都没我做的好吃

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其实是偷了男朋友的菜谱啦嘻嘻,真的太好吃了!比饭店做的还要好吃,而且第二天带饭到公司不会成一坨,完全不会油腻!

用料  

土豆 3个
适量
适量
适量
小米椒 一把
线椒 2根
辣椒粉 1勺
白芝麻 适量
椒盐 2勺
白糖 1勺
生抽 1勺

干锅土豆片~好吃到转圈圈!饭店都没我做的好吃的做法  

  1. 土豆切薄片,放开水里煮一分钟捞出,控干水分

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  2. 锅内热油,下土豆片炸至起泡

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  3. 捞出,控油

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  4. 辣椒粉,椒盐,白芝麻,白糖放入一个小碗

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  5. 准备好葱姜蒜,小米椒和线椒

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  6. 锅内热油,先放入葱姜蒜翻炒出香味儿

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  7. 随后加入小米椒、线椒、调味料翻炒均匀。倒入生抽

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  8. 倒入土豆片,翻炒一分钟左右出锅

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  9. 大功告成‼️色香味俱全

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小贴士

土豆片切薄片更好吃哦~可以炸的老一点,稍微有焦糊感。调味料记得根据土豆数量调整哈~喜欢吃辣就多放点辣椒,口比较重就放盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

干锅土豆片~好吃到转圈圈!饭店都没我做的好吃相关分类

该菜谱发布于 2019-06-26 14:19:33
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