川菜馆必点之干煸四季豆
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肥龙食堂
干煸类的川菜一直是饭馆必点的下饭类美味，随便一个就能配两碗米饭🍚，来！一起整起来！干煸四季豆！
用料
川菜馆必点之干煸四季豆的做法
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四季豆洗净摘好
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干辣椒剪小段，温水泡起
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干花椒温水泡起
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蒜蓉
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肉沫
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配料合影
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油温6七成热时四季豆下油锅炸起
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大火炸
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炸到金黄变软捞起
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芽菜洗净准备
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锅中少油下入花椒辣椒和蒜蓉煸香
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下肉沫煸香
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芽菜下锅
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大火炒起
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到入炸好的四季豆，调味，适量酱油，鸡精，盐。翻炒几下准备出锅
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出锅装盘
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香气扑鼻不摆了
