一碗万能酱汁
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人做过这道菜
宅娘娘0217
生活节奏加快，我们需要一份这样的万能酱汁搞定一切美食。
用料
一碗万能酱汁的做法
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大蒜剥皮
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大蒜拍碎，切粒。
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大葱切粒
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放入自制花椒粉
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加入蚝油两勺
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加入老抽两勺
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加入白糖两小勺，食盐一小勺
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加入花雕、生抽调匀即可。酱汁就调好了，荤菜素菜都可用哦。今天示范个炒鸡🌹🌹🌹
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凉油下锅，中火煸炒万能酱汁。
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煸炒出香味，加入鸡汤煮沸。
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将酱汁倒入煮着鸡肉和玉米的锅中，继续大火炖煮，熬至汤汁浓稠。
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加入青辣椒出锅。
小贴士
1.中餐的调料没有绝对量，可以根据自己的口味适当增减。
2.没有自制花椒粉，也可用十三香代替。
3.没有花雕，也可用普通料酒。
2.没有自制花椒粉，也可用十三香代替。
3.没有花雕，也可用普通料酒。
