香菇蒸鸡的做法
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人做过这道菜
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这道菜看似普通，却是我家餐桌上最常出现的一道菜，它不仅食材简单，做法简单，零厨艺零失败，只需蒸一蒸就能上桌，简单省事。鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起，而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味，鸡肉混合了香菇的醇香，营养丰富、鲜美可口。
用料
香菇蒸鸡的做法的做法
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香菇提前泡发备用，鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花
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把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中
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加入姜和蒜片、凤球唛蚝油、酱油、鸡精、盐、抓匀腌制半小时
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加入香菇拌匀
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放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟
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出锅撒上葱花即可
