超好吃茄夹和辣椒包
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211健康饮食
快中考的儿子最近不爱吃饭，今晚来个好消化的
用料
| 白糖5 | 克 |
| 盐5 | 克 |
| 鸡精5 | 克 |
| 蚝油10 | 克 |
| 茄子🍆1 | 个 |
| 青椒2 | 个 |
| 猪肉馅250 | 克 |
| 小白菜500 | 克 |
| 小香葱9 | 根 |
| 姜3 | 片 |
| 红虾皮1 | 把 |
| 面粉1 | 小碗 |
| 生抽10 | 克 |
| 十三香1 | 勺 |
超好吃茄夹和辣椒包的做法
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1、小葱、姜片，猪肉一起剁碎成末。2.小白菜洗净焯水切末 3.菜末跟肉末惨到一起加入盐、鸡精、生抽、生面粉、十三香一起一个方向搅拌，搅拌成可以揪成丸子的稠度备用
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1.把洗好的茄子竖着划三到四刀，注意底部不要切断，四刀切完茄子片需要连接在一起。2.青椒洗净掏空。3.用筷子把馅料分别装入茄夹和青椒里4.蒸锅里水开后，茄子青椒包装盘放到蒸笼里蒸20分钟
小贴士
一定要配蔬菜🥬
