家常卤鹌鹑蛋

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用料  

鹌鹑蛋 一斤半
料酒 一勺(火锅勺)
花椒 一小捏(20粒左右)
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片
生抽 1勺(千禾酱油好吃)
老抽 一勺(李锦记)
白糖 20克
适量

家常卤鹌鹑蛋的做法  

  1. 清水洗净

    家常卤鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 备料

    家常卤鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 把准备好的材料跟鹌鹑蛋一起下锅煮10分钟左右

    家常卤鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 挨个敲碎,收汁

    家常卤鹌鹑蛋的做法 步骤4
  5. 装入容器中,汤汁没过蛋,凉透冷藏一宿

    家常卤鹌鹑蛋的做法 步骤5
  6. 美味的卤蛋就做好啦!想吃多少吃多少!

    家常卤鹌鹑蛋的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-06-27 19:34:17
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家常卤鹌鹑蛋的答疑

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