蛋白和蛋黄分离，蛋白中加入白砂糖；
用电动打蛋器高速打成湿性泡发（拉起有弯曲的小钩的状态）；
蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉；
搅拌到无颗粒的状态；
放入融化的黄油，搅拌均匀；
料理锅不加热，将面糊倒入料理盘中，然后开中小火；
表面起泡后翻面煎15秒即可；
煎好的松饼，淋上果酱用蓝莓装饰即可。
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