清凉解暑的绿豆糕

1.直接买去皮绿豆清洗干净。清洗好的绿豆放到电饭锅里像蒸饭一样的蒸熟。可以在菜市场，超市，实在没有的话就在淘宝买，一定可以买的到

2.蒸熟的绿豆过筛，压成细腻的泥。

3.开小火，在锅里加入黄油，融化之后把绿豆泥倒入锅中翻炒，再加入白砂糖

4.绿豆泥翻炒到不粘锅的团子状出锅，晾凉（这一步不能少）。分成30克左右的小剂子，搓圆。

5.用模具按压成型。

6.装入买好的绿豆糕盒子里，不装也可以没多少，300克绿豆能做出20个左右，一家老小一人几个一天也吃完了

7，装袋封口，送礼佳品，放进冰箱冰过更好吃😋