椰子鸡.简单美味

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去北京看望女儿,女儿带我去吃了椰子鸡。就那么一口,足以让我从此爱上。爱的食物简单记载,便于查找。

用料  

椰子 1个
1/2只少一些(两人量)
红枣 太大了用1/2颗
3片
适量
时令蔬菜 适量(自行选择)
蘸料:
小青柠、沙姜、酱油、小米辣、白糖

椰子鸡.简单美味的做法  

  1. 1、鸡肉切块过血水备用,锅里放三片生姜,一粒红枣,➕椰汁+清水。       水煮开放鸡块,根据鸡的老嫩,调好闹钟80分钟,继续烧开后转一朵小火慢慢煲。

    椰子鸡.简单美味的做法 步骤1
  2. 2、用自己能力所及,把大部分椰肉切粗丝,边角料用料理机加水打成椰汁水备用。

    椰子鸡.简单美味的做法 步骤2
  3. 3、把机子打好的椰子水倒入锅中,继续煲汤

    椰子鸡.简单美味的做法 步骤3
  4. 4、其间准备蘸料:如图所示。

    椰子鸡.简单美味的做法 步骤4
  5. 5、蘸水成品,我和女儿一人一份。

    椰子鸡.简单美味的做法 步骤5
  6. 6、大概接近1个小时时倒入椰丝,适量加盐,继续煲。

    椰子鸡.简单美味的做法 步骤6
  7. 7、闹铃响,时间到,咸淡尝味。盛一碗汤犒劳自己。😄

    椰子鸡.简单美味的做法 步骤7
  8. 8、女儿说:好吃😋,太厉害👍了。

    椰子鸡.简单美味的做法 步骤8

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椰子鸡.简单美味相关分类

该菜谱发布于 2019-06-28 14:10:46
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椰子鸡.简单美味的答疑

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