快手小白都会做的-青椒炒鸡蛋

大葱竖条十字划开，切小段备用。
青椒切小丁备用。切记不能太大。

鸡蛋🥚打到大碗里，用筷子🥢打散，加入两勺生抽，打匀，
加入切碎的青椒碎，打匀，
加入少许盐约1/5勺，打匀。千万别加多了，可以拿🥢沾蛋液尝一尝咸味。

这会就是青椒泡在加了盐和生抽的鸡蛋液中。

      锅烧热，加入150ml~200ml油，（油不能太少.主要看青椒放的多少）烧热，大葱倒入爆香，倒入碗中的蛋液青椒。让蛋液成型一会再翻炒。让翻过来的蛋液有些焦黄再翻炒，多翻炒一会让青椒变软一些，大概四五分钟就可以出锅了。装盘。
过程中什么都不用放。