港式原味鸡蛋仔

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刚出锅酥酥脆脆的很好吃!下午茶来一份超不错哦!

用料  

低筋面粉 130g
糯米粉 25g
木薯粉 25g
泡打粉 3g
鸡蛋 75g
白砂糖 35g
0.5g
玉米油 15g
牛奶 100ml

港式原味鸡蛋仔的做法  

  1. 将所哟粉类倒入调理盆中混合。

  2. 鸡蛋中加入白砂糖,再加入香草精,一边搅打一边倒入牛奶和玉米油。

  3. 将步骤2倒入步骤2搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时。

  4. 鸡蛋仔机预热十分钟。使用5.5cm冰激凌挖球勺舀入约2.5勺的面糊,盖上上盖,立即翻转。烘烤二分钟后翻转,继续烘烤五分钟即可。

  5. 成品都是很饱满的哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-28 22:17:18
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港式原味鸡蛋仔的答疑

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