煎豆腐

Name: 煎豆腐
Ingredients: 一块老豆腐; 两瓣大蒜; 半勺酱油; 2勺生抽; 两颗/少许冰糖/白糖

0 人做过这道菜

我觉得这应该是最最简单又好吃的煎豆腐了哈哈哈…允许我自夸一下吧(￣ε￣＠)

过程图就没有拍啦，做完觉得好吃，就想着分享记录一下嘿嘿(￣ε￣＠)

很简单的！get起来~

用料

豆腐切块，稍微厚点儿的那种，大概两三厘米随意，大蒜切碎;
将酱油、生抽、糖、少许清水装在一个碗中备用(晃一晃晃一晃让它们融合融合，朋友见个面吧～);
起锅烧油(ﾉﾟ0ﾟ)ﾉ~ 蒜蓉下锅，随便炒一下出香味，再将豆腐块依次下锅，(我觉得蒜蓉就是精髓啊，一定要放哦)。豆腐煎至两面金黄后，再把备好的调料均匀倒在豆腐上，咕嘟咕嘟烧一两分钟，再撒点儿黑胡椒粉(没有的话也没关系)，完了收汁即可~
开吃，来来来尝一块儿～如果有葱可以撒点葱花哈(葱花用完了…所以卖相将就看吧，下期再见(不知道啥时候(´ڡ`嗝)