白凉粉果冻

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QQ滑滑的口感,冷藏一下更好吃

用料  

白凉粉 50克
1000克
30克
弥猴桃 适量
桔子 适量
橙子 适量

白凉粉果冻的做法  

  1. 准备50克白凉粉和喜欢的水果

    白凉粉果冻的做法 步骤1
  2. 把水果去皮后全部切成丁

    白凉粉果冻的做法 步骤2
  3. 用ACA北美电器电子秤,把水和糖称出来

    白凉粉果冻的做法 步骤3
  4. 找另外一个盆子,倒入50克白凉粉,从称好的水量里分一点水进去

    白凉粉果冻的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    白凉粉果冻的做法 步骤5
  6. 剩下的水量放在炉子上加热

    白凉粉果冻的做法 步骤6
  7. 直到滚开后加入白糖,用筷子搅拌均匀使糖融化

    白凉粉果冻的做法 步骤7
  8. 糖融化后,再把刚才搅拌好的白凉粉浆倒入,再次煮开,煮2一3分钟左右

    白凉粉果冻的做法 步骤8
  9. 然后把煮好的白凉粉水倒入模具里,再加入水果,放凉等待凝固成形就好了

    白凉粉果冻的做法 步骤9
  10. 凝固成型后,就可以倒出来,切块享用了

    白凉粉果冻的做法 步骤10
  11. 成品图

    白凉粉果冻的做法 步骤11

小贴士

50克白凉粉加一千克的水,这个比例可以放心做,会成形的
再倒入白凉粉浆之后,一定要再次煮开2至3分钟
 

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该菜谱发布于 2019-06-29 12:39:39
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