番茄龙利鱼

6.8 综合评分
35 人做过这道菜
酸酸甜甜,鲜嫩多汁,无刺放心大口吃!

用料  

淀粉 1勺
白糖 1勺
西红柿 2个
番茄酱 1勺
1勺
龙利鱼 2条
料酒 1勺
黑胡椒 1勺

番茄龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼斜切片,西红柿切小块

    番茄龙利鱼的做法 步骤1
  2. 龙利鱼用淀粉,盐,黑胡椒粉,料酒,抓一抓腌制半小时,西红柿撒上白糖和番茄酱

    番茄龙利鱼的做法 步骤2
  3. 番茄温油下锅,翻炒,开锅后转中小火,兑一些水

    番茄龙利鱼的做法 步骤3
  4. 将龙利鱼片放在番茄上烫熟(类似涮火锅)

    番茄龙利鱼的做法 步骤4
  5. 鱼片变色就熟了,翻两下锅,别太久,不然鱼肉就碎了

    番茄龙利鱼的做法 步骤5
  6. 撒点葱花香菜装逼,开吃

    番茄龙利鱼的做法 步骤6

小贴士

龙利鱼块,在没熟的时候可以先夹着涮一涮定型,避免煮太久碎掉😃

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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该菜谱发布于 2019-06-29 14:28:39
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番茄龙利鱼的答疑

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