先把鸡腿(实际用了3只)和大葱洗净,准备好各种调料。
大葱切成2cm左右的小段,水里泡15分钟左右去辣,也可以不泡。鸡腿肉切小块,加入酱油、米酒、盐、蜂蜜、胡椒粉拌匀腌渍15分钟左右。
腌好后,烤箱200度空气炸预热,这个过程中把鸡腿肉和大葱用竹签串好。
串好后在一面刷上食用油和照烧汁,在烤的过程中鸡肉会出来一些汁水,建议在烤盘上垫上锡纸便于清洗。
放入烤箱,空气炸200度10分钟。
10分钟后拿出翻面,刷上油和照烧汁,继续空气炸10分钟。
10分钟后完成,是不是很简单。
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