炫彩五花肉片

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用料  

五花肉 500克
大蒜 8瓣
2片
0.5根
尖椒 2根
彩椒 2个
生抽 3勺
1勺
蚝油 2勺
五香粉 1勺
老抽 1勺
白糖 1勺
鸡精 0.5勺

炫彩五花肉片的做法  

  1. 彩椒尖椒洗净手撕成片。
    五花肉切片。
    葱姜蒜切末。

    炫彩五花肉片的做法 步骤1
  2. 爆锅,放入全部葱姜和一半的蒜。

    炫彩五花肉片的做法 步骤2
  3. 滑肉。肉变色后放蚝油五香粉。

    炫彩五花肉片的做法 步骤3
  4. 生抽老抽放入。继续翻炒。

    炫彩五花肉片的做法 步骤4
  5. 加入配菜。炒到辣椒变软。放入盐糖鸡精。翻炒后加蒜末和水淀粉。

    炫彩五花肉片的做法 步骤5
  6. 出锅。装盘。

    炫彩五花肉片的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-29 19:09:48
111 收藏


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炫彩五花肉片的答疑

  • 琳萱玥  2020-08-28  
    0
    配方老抽太多,我只放一勺都好黑了
    作者回复 2020-08-28  
    感谢提醒。。可能是我家勺子不大。下次我写上勺子规格👍

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