简单好操作的番茄大虾焗意面

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用料  

意大利面 1份
西红柿 2个
鲜虾 6只
洋葱 四分之一个
橄榄油或者黄油 适量
番茄酱 2勺
黑胡椒 1勺
马苏里拉奶酪 适量

简单好操作的番茄大虾焗意面的做法  

  1. 准备食材,西红柿切大块进料理机打碎备用。

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  2. 大虾剥皮去虾线,洋葱切碎

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  3. 意面煮熟

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  4. 不粘锅放橄榄油,煸虾头,煸出红油,红油决定整盆面的味道哦!

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  5. 虾头挑出,加入洋葱炒至断生。

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  6. 加入打好的番茄糊,加盐煸炒到颜色从粉红到深红。

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  7. 依次加入大虾,番茄沙司,黑胡椒,欧芹碎或者罗勒碎(这两种没有可以不加)熬煮到粘稠扔一片芝士进去。

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  8. 加入煮好的意面搅拌均匀。烤箱预热200°

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  9. 装入焗烤盘,把大虾挑出来摆在最上面。撒上马苏里拉奶酪。这步可以擦擦烤盘边边。。。我没擦,烤出来边上都黑色的可丑了。

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  10. 进烤箱焗烤5分钟,可以放上层。

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  11. 吃吧

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  12. 真好看

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  13. 浓郁的虾味

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  14. 我闺女自己吃光一盆

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小贴士

煸完虾油的虾头,可以直接撒上盐和黑胡椒当小菜吃掉。如果觉得不酥脆,可以扔空气炸锅或者烤箱再烤一会儿。
没有橄榄油可以换成黄油椰子油葵花籽油,菜籽油和花生油?No!
 

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该菜谱发布于 2019-06-29 20:19:55
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