市场买来大樱桃尽量选择紫红色一点的
加入盐冲泡一下 凉水洗净
去蒂 冲洗干净
用筷子把樱桃去核 这办法比用刀什么的安全而且快
都弄好了撒入白糖一层就可以 放置半个小时左右
这时候樱桃出了一些水 把樱桃捣碎一些
把樱桃放入不粘锅 放入冰糖 看个人喜好 喜欢甜的多放几块 不喜欢少放 放水一小碗 中小火慢慢熬
看着锅不时搅拌一下
熬的慢慢粘稠起来颜色也越来越深关火 放入玻璃器皿中,放凉冷藏。
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