带鱼洗净切十字花刀也可以不切
起油锅带鱼粘上生粉上油锅炸,金黄色捞出
锅里放油炒香葱姜蒜留一部分葱花
放入适量水加入生抽老抽和冰糖,倒入带鱼
大火烧开,小火慢炖15分钟左右收汁起锅
撒上葱花就可以了
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