排骨浸泡一会,去血水,沥干。
叉烧酱➕蒜瓣➕白酒,搅拌均匀。
把酱汁倒入排骨拌匀,装入保鲜袋放冰箱冷藏。
烤箱预热200度,用锡纸把排骨包好,烤制20分钟。
取出排骨,放烤架,刷蜂蜜水➕腌制的酱汁,10-20分钟即可。
外焦里嫩的叉烧排骨做好了。
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