啤酒鸭

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啤酒和鸭很配啦!

用料  

啤酒鸭的做法  

  1. 先冷水下鸭肉,锅里放盐、胡椒粉、焯水去血水,沥干水。
    然后另起锅过油,加入盐、料酒、生抽炸至金黄,放在一边待用

    啤酒鸭的做法 步骤1
  2. 锅烧热油,爆香香料

    啤酒鸭的做法 步骤2
  3. 然后把前面准备好的鸭肉和爆香好的调料还有香菇一起加入高压锅,放适量的啤酒,再加入生抽,盐

    啤酒鸭的做法 步骤3
  4. 最后出锅的时候撒葱花就好啦!

    啤酒鸭的做法 步骤4

小贴士

其实,香菇会比鸭肉更好吃,嗯~有空试试干的泡发的茶树菇,也是不错的选择。
 
该菜谱发布于 2019-06-30 21:43:49
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