韩式辣牛肉汤
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人做过这道菜
☆Nikita☆
用料
韩式辣牛肉汤的做法
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牛肉可以用里脊肉或黄瓜条嫩一点。牛肉切丝，用韩式辣椒酱，淀粉，盐腌制10分钟。
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调一碗酱汁，用韩式辣椒酱，韩式辣椒粉，料酒，少许糖，盐。混合均匀备用。
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热锅入油，放入洋葱煸炒直到洋葱变软。然后放入豆芽炒至半熟。之前调好的酱汁倒进去翻炒。炒到蔬菜都充分裹上酱汁，且酱汁开始变得粘稠时，加入清水。
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煮开后加入豆腐。豆腐煮熟后将牛肉丝放入汤中滑散，煮一分钟左右即可。
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煮好后切一根小米辣，大葱圈。最后淋上香油，完成。
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完成，夏天吃大汗淋漓，刺激！
小贴士
1.牛肉汤搭配的配菜很多，白萝卜，香菇，粉丝，豆芽，豆腐都可以随便加。
2.韩式辣椒面只是更红而且不太辣。买不到可以用普通辣椒面，只是辣味程度自己掌握好。
2.韩式辣椒面只是更红而且不太辣。买不到可以用普通辣椒面，只是辣味程度自己掌握好。
