烧仙草
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人做过这道菜
花姐Sister_Hua
天气越来越热了
你还在空调房里呆着不想动么
赶紧来碗烧仙草
消暑降热吧
烧仙草搭配蜂蜜、白糖
放进冰箱里冷藏
哧溜一下，那滋味，快活似神仙
难怪民谚说：
六月大暑吃仙草，活如神仙不会老
你还在空调房里呆着不想动么
赶紧来碗烧仙草
消暑降热吧
烧仙草搭配蜂蜜、白糖
放进冰箱里冷藏
哧溜一下，那滋味，快活似神仙
难怪民谚说：
六月大暑吃仙草，活如神仙不会老
用料
烧仙草的做法
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先将50g烧仙草全部倒入锅内，再倒入100ml清水，搅拌均匀，尽量不要有疙瘩存在。最后把剩余的700ml水，全部倒入锅内，均匀搅拌。
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开火，大火烧。大概5分钟左右，全程都要搅拌哦~你会看到烧仙草的颜色从咖啡色渐渐变成黑色，等到颜色彻底变黑，关火。
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将煮好的烧仙草放在一旁冷却，大约1-2小时左右。
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用小刀沿着锅子切下已凝固的烧仙草，倒在砧板上，切成小块。
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将切成小块的烧仙草倒入碗内，烧仙草本身是没有味道的，记得依据个人口味加入蜂蜜或白糖哦，一碗清凉解暑的仙草冻就完成啦。冰镇过后风味更佳哦~
小贴士
★孕产妇、月经期、脾胃虚寒的人不宜多吃。
