小时候最爱吃的肯德基土豆泥，在家就能做哦~
7.0
综合评分
8
人做过这道菜
PanaDoll
我觉得土豆泥的做法还是挺简单的，牛奶和酱汁的用量需要根据土豆的大小来调整。
比如你用的土豆比较多，那么就可以多放点牛奶，直到捣成顺滑的土豆泥为止。酱汁也是一样的，如果觉得太少，那就把我写的用量翻倍制作就行啦。
比如你用的土豆比较多，那么就可以多放点牛奶，直到捣成顺滑的土豆泥为止。酱汁也是一样的，如果觉得太少，那就把我写的用量翻倍制作就行啦。
用料
小时候最爱吃的肯德基土豆泥，在家就能做哦~的做法
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1⃣️土豆去皮洗干净，切成小块，放进碗里蒸熟
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2⃣️加15ml牛奶、一小勺盐、一丢丢黑胡椒，捣成土豆泥
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3⃣️戴上一次性手套搓成球状，放在盘子里
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👉接下来我们来做酱汁
4⃣️奶锅里放20g黄油，让它融化
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5⃣️再加入10g耗油、少量黑胡椒、水淀粉、适量清水，边加热边搅拌，直到酱汁变得浓稠
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6⃣️最后把做好的酱汁淋上土豆
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香浓的土豆泥就这么做好啦~
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圆滚滚的一个球，哈哈
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配上浓郁的黑椒酱
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口感超级顺滑
小贴士
搅拌成土豆泥的时候牛奶不要加太多，以免不成形，可以边加边搅拌
