起床就可以喝的杂粮八宝粥——送给上班族和学生妈妈
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人做过这道菜
爱做饭的工科女
上班族和学生每天早上的时间宝贵，想喝个粥要早起煮，起不来只能买，而买的粥……，你喝过自己做的粥就很难再喜欢上外面买的粥，差就差在，那些谷物的香气，外面的粥没有。
这个粥是用电压力锅做的，大家不要先入为主觉得电压力锅做粥不好喝、不黏稠，不是的，煮鸡汤电压力锅还真是煮不出烧火的锅的浓浓鸡汤，但是杂粮八宝粥，电压力锅真可。
头天晚上临睡前把所有原料放入电压力锅内，选好模式，第二天一早，家里都是谷物的清香。打开压力锅，黏稠的杂粮八宝粥，好了！
这个粥是用电压力锅做的，大家不要先入为主觉得电压力锅做粥不好喝、不黏稠，不是的，煮鸡汤电压力锅还真是煮不出烧火的锅的浓浓鸡汤，但是杂粮八宝粥，电压力锅真可。
头天晚上临睡前把所有原料放入电压力锅内，选好模式，第二天一早，家里都是谷物的清香。打开压力锅，黏稠的杂粮八宝粥，好了！
用料
起床就可以喝的杂粮八宝粥——送给上班族和学生妈妈的做法
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各种谷物准备好
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大小米和大枣准备好。其它谷物食材可以自由选择，但大小米是必选项，是使粥黏稠的主要原料。
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清洗干净，加水放入锅内。多加些水，不然不是粥是饭了；注意电压力锅的最大刻度，别超了。
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注意选择选项。我用的苏泊尔的电压力锅，注意⚠️，没用快捷菜单的“煮粥”选项，因为豆类黑米等食材需要火候。所以用右边的键，食材选了“豆类蹄筋”，烹饪方式选了“焖烧”，压力调节没选，用的默认。如果是其它牌子的电压力锅，大家也可以摸索一下，采用类似选项。
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可以头天晚上设好直接点“开始”按钮开煮，煮好后保温第二天早上喝；也可以用预约按钮等几个小时再开煮，注意⚠️因为是煮粥不是煮饭，煮好后不能手动排气来加快打开锅盖的时间，所以预约定时的话，从开煮到起床喝粥要留够至少两个小时。
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起床后打开锅盖开喝吧！刚打开锅盖时看着锅里仿佛显得不够黏，不要紧，用勺子一搅，立马就好了，又香又黏！✌️
小贴士
每个人对粥的稀稠度要求不一样，所以谷物类和水的比例问题，自己亲自试几回，心里就有数了。
