0失败无油卡通蒸蛋
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人做过这道菜
村里夫人
我儿子很好养活 有鸡蛋🥚和牛奶🥛就不要别的东西吃 家里有很多硅胶蛋糕模子 心血来潮用它来蒸个蛋 不用油也能简单脱模 手残党的我也能0失败😝玩上瘾了一下子做了好多 这下儿子开心了😂😂
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
0失败无油卡通蒸蛋的做法
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鸡蛋打散 喜欢加什么调料盐啊糖啊根据自己口味看着加 我只加了一点点清水 完美主义者可以过滤一下 做出来没气泡更好看 我只有第一个鸡蛋过滤了 后边都偷懒了 哈哈
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平底锅里加一点点水 把硅胶模型先放进锅里 然后把蛋液倒进去 开火 因为水少所以很快就沸腾 然后转小火 盖锅盖
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当你发现鸡蛋膨胀了之后就可以关火了 盖着盖子焖一会儿 出国放凉就可以脱模啦❤️
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是不是很简单😆😆😆😆据我观察发现圆滚滚的模型做出来更好看 平底的做出来可能有点抽象（参考米奇和米妮）
小贴士
沸腾之后一定要转小火 不然鸡蛋也跟着沸腾就扑出来啦
