1.锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，2.用锅铲将笋翻炒一下。3.加入生抽（量比较大）和盐（少许），如果上色就会比较浅，可以加一点老抽。4.然后加一些水，调中火偏小一点的火力，盖上盖子焖8分钟。开盖看水收完了，让后放入葱段少许，炒一下，油焖笋就可以装盘了。
上传你做的焖竹笋
Culaccino99
