家常烧黄骨鱼
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人做过这道菜
白露未晞汐
我自己很喜欢吃鱼，所以经常研究各种鱼的做法，今天做的很成功，所以分享出来给大家。希望大家喜欢。
用料
家常烧黄骨鱼的做法
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买回来一斤黄骨鱼洗净沥干水份备用。
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锅内油烧热，洒点盐防粘锅，两面煎至金黄加入姜，蒜，花椒适量盐，少量豆瓣酱，大葱丝，放少量水煮3分钟，快收干汤汁放入少量鸡精，醋，青椒圈，芹菜稍微翻动下了过半分钟起锅。
小贴士
锅一定要热均匀，洒点盐，这样防止粘锅，翻面的时候可以借助筷子，不用太多佐料，鱼本身就比较鲜，所以没放生抽蚝油这些。放点杭椒芹菜提味，盐把握好，做出来就很好吃😋
