颜色超温柔的蓝莓苏打

1 人做过这道菜
买了很多香草跟三色堇 不使用完对不起四五十的sf运费
所以!登登登 随手调一杯解暑的苏打!
不会很甜但是超清爽颜色又特别温柔!下午茶的颜值担当

用料  

可食用鲜花 如三色堇 花草冰块用 可以多放一点
纯净水 冻冰块使用
蓝莓糖浆 30-50g
糖浆 25-35克
青苹果汁 50g
气泡水机
装饰用迷迭香
装饰用青苹果片

颜色超温柔的蓝莓苏打的做法  

  1. 用纯净水冻冰块 你就可以获得宛如水晶的花草冰坨坨!要美丽的话一定要用纯净水哟

    颜色超温柔的蓝莓苏打的做法 步骤1
  2. 经过一夜冷冻,我们准备好花草冰块之后,就可以用气泡水机器 打一瓶气泡水冷藏备用

    颜色超温柔的蓝莓苏打的做法 步骤2
  3. 杯子上称去皮,加入果糖、蓝莓糖浆、青苹果榨汁加入,稍微搅拌混合均匀,然后将花草冰块加到杯子边缘高度8分满的状态,用我们之前准备好的气泡水 轻轻倒,添加到9分满。装饰一下清洗好的迷迭香以及青苹果切片来装饰。(我这里的杯子比较小 大约300ml 用这个比例喝起来蛮舒服,大家根据自己容器调整就好)

    颜色超温柔的蓝莓苏打的做法 步骤3

小贴士

做出来会有渐变颜色的效果,想保留这种效果不可以不加冰,同时我自己都只喝这种搭配,完全不加冰我也不清楚味道会打折多少~

蓝莓糖浆你可以使用调饮料专用的品牌,比如莫林之类的,当然没有你也特别想喝的时候也可以自己制作。

自制版蓝莓糖浆,使用砂糖100g左右 加入200ml纯净水小火熬煮至稍温有粘稠感,滴入冷水消散较慢,加入蓝莓 小火熬煮至颜色呈紫色,放凉4小时左右就可以使用了,这边是一个比较基础的饮料用糖浆的方法,

蓝莓果酱不建议替代糖浆,我个人还是建议买一点调饮专用的糖浆味道会更好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-01 21:14:13
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颜色超温柔的蓝莓苏打的答疑

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