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小王烫面蒸饺

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apple222的厨房  apple222
大学舍友最喜欢吃我做的蒸饺，总是来蹭饭，干脆授之以渔，今天蒸饺包的有点大。。。

用料  

开水 若干克
面粉 一小碗
肉馅 300克
大葱 1根
生姜 3片
胡萝卜 1根
花椒面
老抽
生抽
香油
盐
食用油

小王烫面蒸饺的做法  

  1. 锅里加面粉一小碗

    小王烫面蒸饺的做法 步骤1

  2. 用开水烫成絮状

    小王烫面蒸饺的做法 步骤2

  3. 肉馅用花椒面和老抽腌一会

    小王烫面蒸饺的做法 步骤3

  4. 切葱末和姜末倒入馅儿中，倒少许食用油，搅拌均匀

    小王烫面蒸饺的做法 步骤4

  5. 切胡萝卜丁

    小王烫面蒸饺的做法 步骤5

  6. 加适量花椒面，盐，香油，食用油，生抽

    小王烫面蒸饺的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀

    小王烫面蒸饺的做法 步骤7

  8. 将面絮揉成面团

    小王烫面蒸饺的做法 步骤8

  9. 擀皮

    小王烫面蒸饺的做法 步骤9

  10. 包起来

    小王烫面蒸饺的做法 步骤10

  11. 上汽后蒸15分钟

    小王烫面蒸饺的做法 步骤11

  12. 活汁

    小王烫面蒸饺的做法 步骤12

  13. 浇上祖传秘制辣椒汁，开吃

    小王烫面蒸饺的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-07-01 21:42:04
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