少油版锡纸鸡蛋
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人做过这道菜
浣如
超爱吃烧烤摊的锡纸鸡蛋，但是总觉得外卖用的油不好也不干净。决定自己动手 ，丰衣足食！
用料
少油版锡纸鸡蛋的做法
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首先先把大蒜包好，用压蒜器压成蒜泥，小米辣切好。锅里倒入少许油，油稍微热放入蒜泥和小米辣。然后将糖，盐，味极鲜和耗油导入，炒匀，闻到蒜香就可以关火了。
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我用的小烤盘只放了一个鸡蛋，想吃多少鸡蛋就放多少，建议买一次性那种锡纸盒子。烤箱200度，上火上层，大概10分钟。我没预热，看到鸡蛋表层凝固就行。
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表皮凝固就放第一步做好的调料，平铺，看自己喜欢的量放。在放烤箱上层200度，10分钟差不多就好啦！
