德国野韭菜汤
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人做过这道菜
小火龙Helene
熊葱（学名：Allium ursinum），又名野韭菜、熊果大葱、熊蒜、野蒜菜，是一种野生的草本植物，为野生韭黄的近缘种，味道如同食用韭菜，但是气味并不强烈。多生长于林地树荫，春季刚发出的第一至第五叶味道鲜嫩，适于食用，开花后口感下降。
到了德国想家时最想吃的就是饺子，然而韭菜却是蔬菜中的奢侈品，几根就几大欧，一顿像样的饺子🥟可以吃掉一周的饭钱😢 后来在学长那里认识了上面介绍的野韭菜，用德国熊葱Bärlauch假充国内的韭菜，又是一年熊葱季，过了这个时节只有再等一年……
到了德国想家时最想吃的就是饺子，然而韭菜却是蔬菜中的奢侈品，几根就几大欧，一顿像样的饺子🥟可以吃掉一周的饭钱😢 后来在学长那里认识了上面介绍的野韭菜，用德国熊葱Bärlauch假充国内的韭菜，又是一年熊葱季，过了这个时节只有再等一年……
用料
德国野韭菜汤的做法
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满地的野韭菜……
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开花的野韭菜，漂亮吧！
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森林里走了一圈回来的战利品……
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切碎备用；
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土豆🥔、洋葱去皮，切丁备用；
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倒些橄榄油，炒香洋葱粒，放土豆丁，继续炒；
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加水末过土豆洋葱丁，煮开；
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放入韭菜碎，加盐调味；
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再放现磨彩色胡椒、蔬菜汤粉、淡奶油；
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再次煮开后倒入料理机里面打蓉；
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热锅凉油放入蒜瓣；
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煎几个虾仁🍤；
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煎至两面金黄即可取出；
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盛盘，放几个虾仁🍤做点缀，切片法棍🥖，倒杯酒，尽情享受大自然馈赠的美味吧！
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剩下的野韭菜再做一盘韭菜炒鸡蛋。
