超柔软的南瓜吐司

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南瓜,是美食圣品。可以制作越来越多的食物,也被越来越多的人喜欢和认可。

用料  

高筋粉 250克
幼砂糖 20克
酵母 5克
奶粉 10克
南瓜泥 135克
全蛋 60克
牛奶 40克
黄油 20克
海盐 2克

超柔软的南瓜吐司的做法  

  1. 将除了黄油以外的所有原材料一次性投入主锅内,4分钟,揉面功能。然后加黄油,2分钟,揉面功能。

    超柔软的南瓜吐司的做法 步骤1
  2. 1、液体请灵活控制,南瓜泥浓度不一样,所以方子的液体可能差异比较大,请一定灵活
    2、模具使用无盖吐司盒450克。吐司的整形,整个面团撤了严格称重以外,擀卷后的形状、长短、粗细也请尽量保持一致。另外放入吐司盒的间距也要保持一致。如此,发酵烘烤完成的成品卖相才会规整。
    3、吐司在冷却过程中请耐心等待,不要着急切片或者撕开。
    4、发酵也请各位各自选择最方便最习惯的方式。

    超柔软的南瓜吐司的做法 步骤2

小贴士

细节问题请加微信 13304055866 咨询

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-02 05:45:27
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