咖喱鸡饭(杂粮版)

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我和老公正在减肥,但是同时又对美食有着难以割舍的情绪,所以,改良这道咖喱鸡,
我的用料是两人份,所以大家可以根据人数增减食材

用料  

咖喱 一盒
土豆 3小个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
鸡腿 1只
半勺
料酒 1勺
生抽 2勺
牛奶 1盒

咖喱鸡饭(杂粮版)的做法  

  1. 所有食材

    咖喱鸡饭(杂粮版)的做法 步骤1
  2. 所有食材切成滚刀块,鸡腿肉加糖,料酒腌制1小时

    咖喱鸡饭(杂粮版)的做法 步骤2
  3. 锅中加少量油,我用的橄榄油,其他油也是可以的,翻炒土豆和胡萝卜,炒至边角变软后盛出备用

    咖喱鸡饭(杂粮版)的做法 步骤3
  4. 忘记拍图了,锅中在加入少量的油,放入洋葱,先炒洋葱是为了让鸡肉吸取洋葱的香味,然后加入鸡肉,生抽,翻炒

  5. 锅中倒入开水,没过食材,倒入之前炒好的土豆胡萝卜,大火烧开

  6. 放入咖喱,煮大概10分钟后,倒入牛奶,牛奶可以让咖喱变得丝滑,而且味道很香

  7. 最后煮至浓稠,软烂,出货啦

  8. 我蒸的是杂粮饭,大家爱吃白米饭的,就蒸菜米饭好啦

    咖喱鸡饭(杂粮版)的做法 步骤8
  9. 没有加盐,因为咖喱和生抽本身就有盐味,当然也可以根据自己的口味调整咸淡

    咖喱鸡饭(杂粮版)的做法 步骤9
 

咖喱鸡饭(杂粮版)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-02 14:30:01
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