芦笋土豆排骨汤

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天气炎热,作为广东人民,必不可少的就是汤了~听医生说,这个汤有良好的养阴生津、清热祛湿等作用,炎炎夏日来一碗很不错~~

用料  

排骨 500克
土豆 2-3个
芦笋 250克
绿豆 50克
生姜 3-4片

芦笋土豆排骨汤的做法  

  1. 先把排骨切块,在沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫

  2. 芦笋切段,土豆削皮,滾刀切厚块,然后连同洗净的绿豆、姜片一齐置于砂锅内

  3. 武火烧开后,文火煲1.5小时,加入适量的盐即可。这个汤煲的时候闻着就很香,喝起来口感也不错,有兴趣的朋友可以试一试~

 
该菜谱发布于 2019-07-02 21:38:57
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芦笋土豆排骨汤的答疑

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