#自己在家做西餐#黑椒牛排+适合宝宝的番茄牛排（配芦笋时蔬）

牛排解冻备用，选原味的就可以，不要买调过味的，原味的更有肉香；

所有配菜蔬菜洗净切配好，洋葱切粒备用，拿一个小碗，两勺黑胡椒酱（或蕃茄酱）加半碗水搅拌均匀备用；

热锅，锅底抹少许橄榄油，蔬菜下锅翻煎，加入少许黄油起香，撒少许盐出锅装盘；

牛排双面刷薄薄的橄榄油，热锅下牛排，每30秒左右翻一次面，不要频繁翻面，煎至你要的熟度出锅装盘；

热锅加少许橄榄油，加入洋葱粒煸出香味，倒入黑胡椒汁（或番茄汁），加入淡奶油和剩余的黄油，翻煮至酱汁浓稠，按自己的口味加入适量盐；

将酱汁淋在牛排上，撒一些研磨黑胡椒粉在时蔬上，结束。